智能电子秤在生鲜产品的应用

近年来零售行业在互联网的冲击下，格局被打破，行业被细分；休闲零食、熟食连锁、果品连锁、生鲜社区连锁等陆续登场。

被细分的连锁行业均有以下特点：

1. 商品非标准化：生命*、受自然环境影响大、地域性强、产量不稳定、价格不稳定、客户需求多变性等；

2.总部是企业大脑：统一的基本资料管理、统一商品管理、统一采购管理、统一配送管理、统一结 算管理、统一会员管理、统一门店管理等；

3.门店差异化管理：数量多，分布散，销量受天气影响大，商品品质变化快，对于门店工作人员的现场经验要求高；商圈不同分设定不同类型的门店，可*、可联营；

4.灵活多变的物流配送：商品太“脆弱”，经不起“折腾”，供应商的送货量和送货时间存在不稳 定性，需多地多仓管理，配送中心需在不影响商品品质的前提下快速的“收、分、发”；

5.客户无品牌忠诚度：客户对于商品的品质要求较高，消费渠道选择多，需针对客户进行消费数据分析，多种购物渠道都达到高度一致的消费体验。
       传统的生鲜行业有很大的变动性，无法达到客户的要求，现在新型信息系统的核心价值是以控制损耗为核心，带动合理定价、科学订货协同运作，贯穿营运、采购、配送、加工各个业务环节，将精细化管理体现在业务和流程细节中，打破生鲜经营盈利的瓶颈。依托智能电子秤低成本多功能的高性价比硬件，先进的线上线下一体化软件，构造新型生鲜零售的新业态。